| Hjortrontårta |
Tips till hjortrontårta: |
| Ingredienser: |
| 100 g sötmandel |
| 1 dl socker |
| 3 st äggvitor |
| ½ l mylta eller djupfrysta hjortron (garnering) |
| 3 dl vispgrädde |
| (hjortronlikör) |
| Gör så här: |
|
1.Sätt ugnen på 175 grader. 2.Mal den oskållade mandeln och blanda med sockret 3.Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör försiktigt ner mandelblandningen. 4.Bred ut smeten på bakpapper på plåt till två runda bottnar 5.Grädda mitt i ugnen tills bottnarna fått vacker färg. Låt svalna och lossa dem försiktigt. 6.Vispa grädden och smaksätt ev. Med hjortronlikör. 7.Lägg en botten på serveringsfat och täck med grädden. Lägg på hjortron. Täck med den andra bottnen. Servera bums. |
| Tillbaka till receptval |
