Friterad Camembert Hjortronsylt

Ingredienser:

4 st små trekantiga camembertostar

1 st ägg

3 msk skorpmjöl

Ange mått majsolja till friteringen

Gör så här:

1. Vänd ostarna i hopvispar ägg och sedan skorpmjöl. Låt den torka på sval plats (kyl el frys) ca 10 min. 2. Värm upp oljan i stekpanna. 3. Lägg i en bit vitt bröd - den skall bli gyllenbrun och flyta upp till ytan på 1 min när oljan är lagom het. 4. Lägg i ostarna och vänd med hålslev. Låt dem rinna av på sugande underlag.

Tillbaka till receptval